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旋光法測定淀粉含量
一、前言淀粉是人類糧食的最主要成分,同時也是重要的工業原料。目前淀粉主要由農作物通過光合作用,將太陽光能、二氧化碳和水轉化而成。一種食品產品中淀粉含量的多少,直接影響到動物、人體的吸收和利用,怎么檢測,用什么工具檢測,是檢測淀粉含量多少的重中之重。本方法采用旋光法測定淀粉含量,使用佳航P610旋光儀檢測旋光,能夠較好的檢測淀粉的含量。二、儀器與試劑2.1、儀......
在化學實驗室中,液體密度測定儀已成為一個重要的分析工具。它能夠提供關于物質組成和結構的寶貴信息,從而成為科學家和工程師研究化合物特性的得力助手。這種儀器的設計旨在準確測量液體的密度,而密度這一物理參數與物質的分子量、組成以及溫度等變量密切相關,使其在化學分析和物質鑒別中扮演了重要的角色。測定儀通常采用高精度的重量傳感器......
全自動旋光儀是測定物質旋光度的儀器。通過旋光度的測定,可以分析確定物質的濃度,含量及純度等,廣泛地應用于醫藥、石油、食品、化工、香精、香料、制糖等行業及相關的高校和科研院所。主要應用于哪些領域??制藥行業:通過檢測藥物的旋光度,比旋度,來考量藥物中有效成分的純度。例如:氨基酸、氨基酸糖、鎮痛藥、抗生素、可卡因、可待因、......
粘度是流體粘性的表征,表示流體流動力造成的內部摩擦現象,衡量牛頓內摩擦力的大小。在粘度的作用下,物質在流體中運動時會受到阻力,造成機械損耗。粘度測量是計算工藝參數的重要內容。數字旋轉粘度計是一種用于測量液體粘度的儀器。它基于旋轉粘度測量原理,通過測量液體在旋轉圓柱或圓盤內旋轉時的阻力來確定液體的粘度。1、運行原理:測定......
熔點儀是一種常用于化學分析的儀器,主要用于測定物質的熔點。在操作熔點儀時,初熔和終熔的判斷是關鍵的步驟之一。初熔和終熔是指樣品在開始熔化和全熔化時的溫度,這兩個溫度對于了解樣品的物理性質和化學性質具有重要意義。以下是判斷初熔和終熔的方法:一、初熔點的判斷初熔點的判斷相對較為簡單。在使用熔點儀測定樣品熔點時,將樣品置于載......
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